Green House — красиво снаружи, гниль внутри

Работал в кофейне Green House на проспекте Мира с мая по июль 2023. Из хорошего — стильный интерьер, всё в зелени, мягкий свет, модная мебель. Посетителям нравится, да и друзья пару раз заходили — сказали, что уютно. На этом плюсы заканчиваются. Ну ещё разве что можно было брать себе кофе, если не было очереди, но это даже не привилегия, а подачка.

Стажировка началась без оформления, якобы «посмотрим, как справишься». Рабочие смены по 10–12 часов, без выходных, с дурацким графиком по 2 через 1. В июне начались первые задержки зарплаты. Каждый раз одни и те же отговорки: «не проведены документы», «бухгалтер заболела», «ждём оплату от управляющей компании». Деньги приходили кусками, и всегда — после личных разборок.
Самое мерзкое — отношение менеджера. Когда не хватало ингредиентов (а такое было постоянно: то молока нет, то сиропов, то стаканы закончились), весь негатив клиентов летел на нас, бариста. И не дай бог сказать что-то не то — получишь выговор. Гостями их называть заставляли, «клиент» — запрещённое слово, будто от этого обстановка станет приятнее.
Менеджер Наталья стабильно скидывала всё на старших бариста: закупки, сменные графики, разбор жалоб. При этом сама не разбиралась даже в кассе. При мне один старший сорвался и ушёл в разгар смены — не выдержал. Я дотянул до конца июля, когда мне без объяснений сократили смены, а потом просто убрали из чата и перестали отвечать. Расчёт так и не получил, писал, звонил — игнор.
Если хотите заработать — идите в другое место. Здесь из тебя выжмут всё, а потом выбросят. Green House — это показуха, за которой стоит полный бардак, неуважение и абсолютная дичь.